14. luukku
Vin Chaud – kuuma viini
4 henkilölle
Raaka-aineet:
- pullo punaviiniä
- 2 sitruunaa, mieluiten luomu
- 100 g ruskeaa sokeria tai hunajaa
- Yksi kanelitanko
- 3 kokonaista neilikkaa
- Ripaus jauhettua muskottipähkinää
Ohjeet:
- Raasta sitruunoiden kuori.
- Kaada viini kattilaan ja lisää sinne raastetut sitruunankuoret, sokeri ja muut mausteet. Keitä viiniä kiehumispisteeseen, sammuta liesi ja peitä kattila kannella.
- Anna maustua 30 min ja lämmitä viini sen jälkeen uudestaan.
- Filteröi ja tarjoile.
Ystävällisin terveisin, Anna Sirviö
Ohje: https://www.marmiton.org/recettes/recette_vin-chaud-aux-epices_25224.aspx
Kuva: https://pin.it/uxar6qmkotv55a